อาหารเสริมเบต้ากลูแคนทำงานอย่างไร เรารู้ว่าเบต้ากลูแคนเป็นน้ำตาลประเภทไฟเบอร์ การวิจัยก่อนหน้านี้ได้เปิดเผยว่าไฟเบอร์สามารถลดทั้งคอเลสเตอรอลและน้ำตาลในเลือด อาหารเสริมตัวนี้มีประสิทธิภาพมากกว่าอาหารเสริมที่มีเส้นใยอาหารทั่วไป และสามารถลดทั้งคอเลสเตอรอลและน้ำตาลได้ด้วยการรับประทานเบต้ากลูแคนในปริมาณที่น้อยลง เส้นใยเบต้ากลูแคนจับกับคอเลสเตอรอลและกรดน้ำดี ในลำไส้เล็กจะล้อมรอบและป้องกันไม่ให้ดูดซึมกลับคืนสู่ตับ

การขาดกรดน้ำดีหมายความว่าตับต้องผลิตกรดน้ำดี เพื่อย่อยไขมันโดยนำคอเลสเตอรอลออกจากเลือด ดังนั้นระดับคอเลสเตอรอลจะลดลงและน้ำดีส่วนเกินจะถูกกำจัดผ่านวัสดุเหลือใช้ อาหารเสริมเบต้ากลูแคนเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้และชะลอการย่อยคาร์โบไฮเดรตในอาหาร เนื่องจากความล่าช้านี้ น้ำตาลในอาหารจึงถูกดูดซึมไปเรื่อย ๆ ผลกระทบนี้สามารถมีประโยชน์ในการควบคุมน้ำตาลสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน

อาหารเสริมเบต้ากลูแคนและเซลล์เม็ดเลือดขาว

• อาหารเสริมเบต้ากลูแคนยังทำให้เซลล์เม็ดเลือดขาวระคายเคืองเซลล์เหล่านี้ประกอบขึ้นเป็นกลไกป้องกันร่างกายมนุษย์และต่อสู้กับเซลล์แปลกปลอม แบคทีเรีย เซลล์มะเร็ง เซลล์ที่กำลังจะตาย เป็นต้น
• เซลล์เม็ดเลือดขาวหรือมาโครฟาจจะต้องถูกกระตุ้นเพื่อต่อสู้กับสารที่ติดเชื้อเหล่านี้สามารถใช้สิ่งกระตุ้น เช่น ไวรัส แบคทีเรีย และสารเคมีอื่นๆ เพื่อให้เกิดการกระตุ้น แต่สิ่งเร้าเหล่านี้เป็นพิษ
• ในขณะที่ระบบภูมิคุ้มกันสามารถเสริมได้ด้วยการใช้เบต้ากลูแคนซึ่งไม่เป็นพิษและปลอดภัยเช่นกัน

จนถึงขณะนี้ ยังไม่พบปัญหาในการใช้เบต้ากลูแคน อย่างไรก็ตาม ก่อนใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารดังกล่าว คุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ เปอร์เซ็นต์การลดลงของคอเลสเตอรอลและน้ำตาล อาหารเสริมเบต้ากลูแคนคาดว่าจะลดเกือบ 10-15% ของคอเลสเตอรอลในร่างกายและน้ำตาลในเลือด ตัวเลขนี้ค่อนข้างน้อยเมื่อเทียบกับยาบางชนิด แต่เป็นตัวเลือกที่ปลอดภัย ยาเสริมอาจมีผลข้างเคียงอื่นๆ ด้วยเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพผลกระทบของเบต้ากลูแคน คุณต้องกินพร้อมกับมื้ออาหารของคุณ ไม่ใช่ในเวลาอื่นการใช้เบต้ากลูแคน เพื่อให้บรรลุการลดคอเลสเตอรอล

น้ำตาลในเลือดอย่างมีนัยสำคัญอาจต้องใช้อาหารเสริมเบต้ากลูแคน ใครบ้างที่มีแนวโน้มจะขาดเบต้ากลูแคนไม่ใช่สารอาหารที่จำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึงไม่มีข้อบกพร่องดังกล่าวเกิดขึ้นในมนุษย์ ใครจะได้ประโยชน์จากเบต้ากลูแคน หลายคนสามารถได้รับประโยชน์จากการเสริมเบต้ากลูแคน ซึ่งรวมถึงผู้ที่มีภูมิคุ้มกันลดลง คนชรา นักกีฬาที่มีระบบภูมิคุ้มกันลดลงเล็กน้อยเนื่องจากออกกำลังกายมากเกินไป ผู้ที่มีคอเลสเตอรอลสูงและผู้ป่วยโรคเบาหวาน